Comment moderniser sa communication restaurant ?
Pour moderniser sa communication restaurant rien de bien compliqué, il suffit de passer à l’ère du WEB 2.0, c’est à dire des réseaux sociaux et de l’image !
Voici quelques pistes pour que votre communication restaurant soit moderne, dynamique et ludique pour que vous y preniez du plaisir :
1. Je créer les pages sur les réseaux sociaux au nom de mon restaurant : facebook, linkedin, ou instagram, le choix est large ! Ce n’est pas forcément utile de multiplier votre présence, soyez là où se trouve potentiellement vos clients ! Facebook me semble être le plus approprié, mais dans le cas où votre clientèle soit plutôt pro, pourquoi pas viser linkedin ?
2. Je personnifie le restaurant. Car un restaurant c’est avant tout une aventure humaine avec des entrepreneurs, des salariés, qu’ils soient commis de cuisine ou chef gastronomique…, mais aussi une équipe au service des clients en salle essentiels à ce que tout ce passe bien. Valorisez ces profils ! Montrez leur visage, donnez leur prénom, bref, rendez-les accessibles, et donnez envie de les rencontrer grâce à votre communication restaurant.
3. Une carte qui change c’est bien, des photos qui se renouvèlent aussi ! Votre carte évolue au fil des saisons, parfait. Faites en de même avec les photos de plats ! Faites appel à un photographe qui saura d’une part sublimer le contenu de vos assiettes avec la bonne lumière, le bon cadrage… Mais qui saura aussi vous proposer 2 ou 3 types de photos différentes par plat : en cuisine lors du dressage, en salle aux côtés d’un verre de vin, entre les mains d’un serveur avant le service au client, sur une table bien dressé en plongée… Bref, variez les plaisirs et soyez aussi imaginatifs que votre carte. Ne vous mettez pas de limite. Votre restaurant c’est votre personnalité, personne ne vous en voudra de faire des choses qui vous ressemble, au contraire !
Pour découvrir mes photos réalisées pour l’Atelier Ramey, c’est par ici.
Pour découvrir l‘ensemble de mon travail, c’est par là !
Au plaisir d’en discuter avec vous !